Koffiebranderij op Vlieland
Koffiebranderij op Vlieland
De koffiebranderij op Vlieland is gevestigd op het bedrijventerrein. De ambachtelijke gebrande koffie wordt in kleine hoeveelheden gemaakt en aan diverse afnemers op Vlieland en daarbuiten geleverd. Je kunt het dus op diverse plekken kopen of drinken.
heerlijke geuren
Wil je weten hoe het proces van koffie maken gaat van koffiebes naar gebrande koffieboon, dan kun je bij koffiebranderij het Baken op Vlieland terecht voor een workshop. In de microbranderij worden de groene koffiebonen gebrand in een electrische brander die gevoed wordt door zonnestroom. Vervolgens wordt de koffie, al dan niet gemalen, verpakt in recyclebare verpakking. Afvalproducten uit het proces worden gebruikt al kweekgrond voor oesterzwammen, die weer door de horeca kunnen worden gebruikt in gerechten.
koffie branden op de zon
De electrische koffiebrander werkt op zonnestroom die afkomstig is van eigen panelen op het dak van de koffiebranderij op Vlieland.
Rondleidingen
Er worden in de micro koffiebranderij diverse workshops georganiseerd. Daarbij kun je dus ook het proces van het electrisch branden bewonderen.
Boek een excursie
Word een barista
Het is niet alleen maar eenvoudigweg water opgieten. Koffiezetten is een ambacht en in een workshop kun je alle talenten om een echte barista te worden vrijelijk ontwikkelen.
Waar vind je de koffiebranderij
Bekijk hier waar de koffiebranderij op Vlieland te vinden is.
Interactieve kaart