Bierbrouwerij op Vlieland

Bierbrouwerij op Vlieland

Een brouwerij op Vlieland, verscholen in het duinlandschap. Ambachtelijk gebrouwen bier uit de branding, gemaakt van Vlielands duinwater, met energie van de zon en ingrediënten van het eiland.

Een gebouw met een bijzondere vormgeving dat past in het duinlandschap en een brouwerij die met gemak draait op de stroomopbrengst van de 144 zonnepanelen. Maar er is meer: een filmzaal, soms ook concerten, een proeflokaal en zelfs een kapel. De eigenaar van de bierbrouwerij op Vlieland, Bojan, is ook eigenaar van Podium Vlieland, waar films worden getoond of concerten worden gegeven. Boeiende gebeurtenissen, zoals hij zelf zegt. Een en een is twee. De combinatie van deze activiteiten is logisch. Maar bier? En in het Podium wordt ook nog eens ijs verkocht. Het is het beste als je Bojan zelf eens vraagt hoe deze combinaties zijn geboren.
De bierbrouwerij op Vlieland draait nu enige jaren met succes en er worden verschillende soorten bier gemaakt.

Ingrediënten

Tijdens plukwandelingen worden verschillende eilander ingrediënten verzameld die als smaak toevoeging dienen voor de verschillende bieren. Duindoorns, cranberry's of rozenbottels kunnen afhankelijk van de seizoenen in de briwerbrouwerij op Vlieland worden gebruikt.

Rondleidingen

Bierbrouwerij Fortuna geeft ook reguliere rondleidingen. Die kunnen worden geboekt bij Podium Vlieland of op de site van Fortuna. Speciaal voor groepen worden er ook adhoc rondleidingen georganiseerd.

Boeken excursie

Proeverij

Af en toe of tijdens rondleidingen is het mogelijk om biertjes te proeven. Soms gaat dit vergezeld met een stukje heerlijke kaas uit de kaasbunker van Nils Koster.